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read2();“哦，不好意思，没有注意。”
姜小凡干笑了两声，转头对陶玲说道：“没有我的办公室就算了，连水杯也不给我准备一个，好歹买个罐头吃完了让我喝水也行啊。”
说完他仰起头咕嘟咕嘟喝了起来。
“你！无赖！”苏云禾气得俏脸羞红，那是她刚喝过水的杯子，这不相当于和她接吻了吗？
陶玲生无可恋地翻了个白眼，这俩人当着自己的面秀恩爱，还让不让人活了。
葛秀秀低着头没敢去看，她翻着手里的报告说道：“姜总，苏总，今天开业的大概情况我汇总了一下。”
“行，你说一下情况吧。”姜小凡放下苏云禾的水杯，拉了个椅子坐了下来。
葛秀秀正色道：“今天销量最高的是素菜，尤其是新口味西红柿，备受食客们的欢迎。新城区的食客以前没有吃过，这次消耗了大概三天的食材量。”
姜小凡笑着说道：“放心吧，西红柿肯定不会断货。以后每三天去拉一次，让吴斌和熊叔直接联系，采摘运输装车都会有人帮忙。”
“好的，过会儿我就通知吴斌。”一旁的陶玲用笔认真记录着。
姜小凡示意葛秀秀继续，她翻了新的一页继续道：“除了西红柿以外，药膳预售出去的最多，尤其是药膳鸡非常受欢迎，咱们最后一个土鸡养殖场只剩下一半了，按照每天二十份限额，最多只能支撑一个月时间。卫萱带来的粉丝定了五分之一。”
“小凡，今天还要谢谢卫萱，她带来的粉丝都是优质客户，转介绍推广的潜力很大。”苏云禾敲着办公桌面说道。
姜小凡笑道：“我心里有数，下次给她治胃病的时候，我会好好感谢她的。”
“还有最后一个问题，也是最棘手的问题。”
葛秀秀脸色凝重地说道：“所有食客离开以后，我看了一遍餐桌上的情况，发现不少肉食和海鲜都没有吃完，而西红柿、土鸡蛋和药膳几乎被吃得干干净净。我和大厨尝了以后，发现是肉食和海鲜的食材问题。”
“什么问题？”苏云禾紧张地问道。
姜小凡微微一笑：“应该是肉食太普通了，没有带给食客想西红柿和药膳那样的惊艳感吧。”
葛秀秀惊讶看了姜小凡一眼，点点头说道：“没错，我专门打了回访电话，食客们的评价就是肉食和海鲜一般，不如西红柿和药膳口感好。”
这个结果不出姜小凡所料，因为西红柿被灵气滋养过，口感根本不是普通采药能比的。药膳采用的是巫医术食补古方，加上散养土鸡和龙头山野兔，口感自然也无可挑剔。唯有肉食和海鲜，无论食材还是做法，和其他饭店没有什么区别。
“你觉得应该怎么解决？”姜小凡看着葛秀秀笑道。
葛秀秀一听，顿时明白这是姜小凡的考验。她心里有些激动，仔细思索了一下说道：“我们山海珍追求的是食材为本，现在肉食和海鲜食材是最大的短板。
肉食方面，县城的消费群体以鸡猪牛羊鱼为主，牛肉因为西红柿炖牛腩的关系，所以口感相对来说很不错了，现在的缺口是鸡肉、猪肉、羊肉和鱼肉。
我认为首先要解决的是鸡肉，因为无论是药膳鸡，还是野山菇炖小鸡，对鸡肉的需求量是非常大的，现在土鸡养殖场所剩不多了。