人们从来都没有想到,一部纪录片会是这么的火。
人们也从来没有想到,一部关于美食的内容,居然可以这样拍。
人与自然,自然与人,吃与文化,吃与时间……等等,让人大开眼界。
甚至,就连一些顶级的大厨,他们在看到这一部纪录片时,也是受益非浅
这简直就是美食界的理论百科全书。
有人说,看过舌尖之后,我才知道什么才叫做吃。
也有人说,看过舌尖之后,我才明白,什么才叫真正的吃货。
更有人说,自己原本并不是吃货,但看到舌尖之后,也变得对吃挺有感觉
同样的,还有人说自己本来并不喜欢看电视,可是,他却看完了舌尖上的中国。
这是一部非常具有创新的纪录片。
这也是一部展现华夏文化,与大众极为相关的纪录片。
这更是一部,让他们大开眼界的记录片。
千言万语,只化为几个字,舌尖上的中国火了,真正的火了。
这种火热之势,以迅雷不及掩耳之态,迅速的传遍了全中国。
当然,因为舌尖太过于火爆,就连一些高等学府的学子,他们也受不住了
很快,一篇篇模防舌尖上的中国之类的贴子,不时出现。
像舌尖上的燕大,舌尖上的水木……也因为舌尖上的中国,变得火热起来
不过,这样的火热并没有这么快消退。
因为周凡是边拍边播,一般来说是一周制作一集。也因此,在周播的影响之下。虽然舌尖上的中国并没有几集内容,但每一周更新一集的方式,却让这样的人气一直持续火爆。这个星期讲的是主食,下个星期讲解的就是风味。这个星期讲的是豆腐,下个星期就讲酱油……总之,舌尖上的中国都会以另一个角度,以一种理论式的高度,向我们阐述吃食的真谛。
好吧,不管怎么说,舌尖就是火了。
只是,舌尖上的中国,到底为什么会火,很多人却并不是特别的清楚。
有人说,这是因为周凡自身的名气。
不过,对于这一条,很快就被他人否定。
虽然一个人的名气对于自己的影视片种会有一定的宣传作用,但是,如果你拍的片不好,最终也会失败。正如当年周凡的大话西游,在开始的时候,不也是失败了吗？而且,这一部舌尖上的中国在开始的时候,也并没有得到太多的推广与观注。甚至,在首播的时候,央视还是放到了点之后。幸好,舌尖上的中国太过于经典。哪怕放到点之后,表现也是非同凡响。于是,这才有了魔都电视台在黄金时间段一举推出,立即火爆华夏。
那么,不是因为周凡的名气,又是因为什么？
这个时候,有心人儿,便开始在这里面不断的研究起来。
是的,这一些有心人儿,还真不少。
燕京师范大学艺术与传媒学院教授、著名学者张同道接受记者采访时说,这部片子之所以火爆,首先在于其选材具有高度的大众性,所谓“食色性也”,不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物,所以它能获得最广泛的认同,也就有了最广泛的观众基础。
这应该大家都认同。
毕竟,这个世界,大家都离不开吃,哪怕不是吃货,他同样还是要吃的。
其次,他认为,舌尖上的导演周凡本身就是一个文化大师。不管他是写剧本,还是写,他都能够将我们华夏文化独特的东西挑出来。正如舌尖一样,虽然讲的是美食,但他却将美食里面的文化挑出来。而且,这个挑出来挑的让人大开眼界,挑得让人想不可想,挑得让人大呼过瘾。这样的功力,我想,华夏当真没有几个大师能够做到。
另外,有一些媒体从业人员,也分析着舌尖为什么火爆。
除了这一些专家学者所说的文化因素,他们对于舌尖上的拍摄手法,也进行了研究。
在他们认为,周凡一直在影视片上都有比较大的创新。而且,我们可以看到。周凡并不是为了拍片而拍片,也不是为了赚钱而拍片,拍片对他来说是一种兴趣。更或者说,周凡所站的高度远远超过于任何人。在他所拍的各类片种里面,我们都能发现种种独特的东西。
哪怕,这一部纪录片,我们也可以看出。
譬如整个影片的剪辑方式,在这几段纪录片里,我们可以看到一种像碎片化的剪辑方式。他将不同地域之间的镜头,完美的组合与嫁接起来,向我们讲述了同一种食材在天南地北之间的变化,这也让我们观众在观看这一部纪录片的时候,有了更为的期待感。
同样,在拍摄手法当中,舌尖上的中国也给了我们一种全新的看点。
譬如舌尖上的中国在介绍人的时候,可他并不介绍单个的人,而是讲人物关系。譬如有一个镜头是在讲卓玛,可是,镜头慢慢表现出来之后,他却并不讲卓玛,而是在讲卓玛的妈妈。而在另一集里讲圣武的时候,他也不讲圣武,他讲圣武的妻子与孩子。当这样的一些镜头慢慢的表现出来,整个的人物关系也就彻底的呈现了出来,整个的故事也就变得更为的丰满。