然而。
面对宁倾城这一副颇受打击的可怜模样，叶千帆却是淡然一笑。
“倾城，你听说过明尼苏达饥饿实验吗？”
“明尼苏达饥饿实验？这是什么？”宁倾城眨了几下眼睛，又摇了摇脑袋，表示自己不是很清楚。
此时，叶千帆则是继续解释道：
“刚才你问我少吃节食，是否会对正常人有风险，那我现在要说的这个明尼苏达实验，就是一个典型案例。”
“这个实验招募了三十名健康男性志愿者，研究者每天仅向受试者们提供约相当于推荐摄入量一半热量的食物，持续进行六个月。”
“结果发现，在实验期间，受试者们出现了代谢减慢、体温心率下降、浮肿等症状，而且不少受试者都出现了**减退、抑郁和严重的情绪失调等问题。”
“所以，你说少吃节食，是不是真的有风险呢？”
“哎呀，还真是！！”宁倾城听到这里，终于忍不住点了点头道：
“那我以后到底要怎么吃啊？”
“既然不能老是七分饱，那我岂不是每一次都要把自己吃撑才行？”
“那我很快可就要变成一个小肥婆了……”
说着说着，宁倾城不由得沮丧地伸手摸了摸自己平坦的小腹，她可不想变胖。
见宁倾城这小脸沮丧的模样，叶千帆顿时觉得有些好笑地拍了一下她的脑袋，轻笑道：
“哈哈哈哈哈！倾城，你别担心啦，你就算变成小肥婆，我也不会不要你的！”
“哼！谁稀罕啊！”话虽这么说，但宁倾城的一张俏脸还是红了几分。
为了在尴尬中转移话题，宁倾城也只好继续朝叶千帆问道：
“千帆，你还没告诉我，我以后到底该怎么吃，吃的量该是什么样的数量才是最健康的呢？”
“呵呵呵呵！这很简单啊！”叶千帆又轻笑了两声道：
“提倡不要吃太多、不要吃太饱是可以的。但是，我也建议你不要盲目追求必须吃七分饱。”
“首先，就像是我刚才跟你所说的一样，七分饱这个概念吧，它难以判定，而且还不好操作。”
“而且，七分饱其实说到底，也只不过是一个来源于生活经验的说法，是一种对吃饱的感觉的描述，提醒人们吃饭不能过量。但是，它其实并不是一个准确的科学概念。”
“七分饱更多的，只是一种因人而异的感觉，很难准确地衡量。甚至不同的营养专家对它的描述都不一致。对普通人来说，就更难以操作。”
“其次，七分饱不适合所有人。”
“七分饱主要是适用于体重偏重、体力活动少的人，或者想要控制体重的人。但对于身体虚弱的病人、过瘦的人、尚处于生长发育期的未成年人……”
“最好不要盲目减少食量，以免影响健康。”
“相比吃七分饱，我建议还是多多关注自己每天吃什么东西，怎么吃最科学合理，这才是最重要的。至于怎么样才是科学合理呢？主要还是不要过量饮食。”
“噢噢噢噢！”宁倾城听得连连点头。
“那怎么样才算是科学合理地用餐呢？”
“很简单，几个步骤即可。”
叶千帆先是举起一根手指道：
“第一，定时定量进餐。意思就是让你不要等太饿了才吃，容易狼吞虎咽吃太多；吃饭最好细嚼慢咽，避免吃太快的时候，无意中吃过量了。”
说罢，叶千帆又举起第二根手指，继续说道：