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选择正规的PE保鲜膜很重要

* from : * author : admin * time : 2020-08-05 * click : 0
目前,市场上的大多数保鲜膜是由聚乙烯材料制成的,即PE保鲜膜。在PE保鲜膜的整个生产过程中,无需添加
化学剂,例如增塑剂。它是一种相对稳定的聚合物。只要按照国家标准生产并按照商家的指示使用,PE保鲜膜
通常会更安全。尽管PE保鲜膜相对安全,但它不能承受微波炉的回火,因此,我们应尽量避免用保鲜膜加热食
物。

但是,为了节省成本,一些人用劣质的塑料袋来储存食物并破坏了他们的尸体。劣质塑料袋,有些是由回收的
废塑料或工业废料通过重塑制成的。塑料袋上还会有小的黑点,具有强烈的塑料气味,这些黑点尚未消毒,并
且可能有很多细菌。劣质塑料袋具有成膜性能,在生产过程中需要添加增塑剂和其他添加剂。这些聚合物易于
沉淀和污染食品。

苹果,梨,油菜籽,韭菜和其他水分含量高的水果和蔬菜适合用于保鲜膜。对这些水果和蔬菜使用保鲜膜不仅
可以使它们长时间保持新鲜,还可以在两者之间添加一些营养。在这项研究中,美国科学家发现,用保鲜膜包
裹的韭菜100克,其维生素C含量比24小时不包裹时的维生素C高1.33毫克,而油菜和生菜叶的维生素C含量为
1.92毫克。

但是萝卜,黄瓜和豆类的实验结果却完全相反。将100克包裹在塑料薄膜中的萝卜保存一天后,维生素C含量
减少3.4毫克,豆类减少3.8毫克。黄瓜一天一天储存后,维生素C的损失相当于5个苹果。熟食,热食和含脂
肪的食物,尤其是肉类,不应用保鲜膜保存。

收获的水果和蔬菜仍然是活的生物,仍在进行剧烈的生理活动。首先,水果和蔬菜将通过呼吸产生大量呼吸热
。如果呼吸热量没有及时排出并积聚在水果蔬菜内部或存储环境中,则会升高水果蔬菜的温度,从而加速材料
消耗并导致老化;其次,新鲜水果和蔬菜的水分含量较高。但是,由于在储藏过程中水果和蔬菜本身以及外部
环境的影响,水果和蔬菜将逐渐失去水分和枯萎,并且表面失去新鲜度和柔软度,从而导致果皮质量下降。水
果和蔬菜。同样,乙烯与水果和蔬菜的成熟一起产生,可以促进新鲜的水果和蔬菜。进一步成熟和老化。因此
,将呼吸控制在较低水平,减少水分流失,降低环境中的乙烯含量,可以延缓果蔬在贮藏期间的成熟和衰老,
达到延长贮藏时间的目的。

PE保鲜膜