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PE保鲜膜可以加热使用吗

* from : * author : admin * time : 2020-01-16 * click : 290
10月25日,国家质检总局宣布:部分PVC(聚氯乙烯)保鲜膜含(DEHA)增塑剂,遇油脂或高温时,有害物质易释放后进入食物,危害人体健康,故中止出产和出售。同时,禁止用PVC保鲜膜直接包装肉食、熟食及油脂食物。
  禁令一出,超市、卖场纷纷改用PE(聚乙烯)保鲜膜。面临PVC膜腾出的舞台,PE膜能否一上台就博个“满堂彩”?
PE保鲜膜处处都是,无毒,量比较大,不仅仅是超市,处处都可以看到。因为PE大多由中小企业出产,该职业开展比较快。同时,原料涨价厉害,很多企业也是一年几千吨的产能,成果竞争非常激烈。“利润薄,他们的日子也不好过。制品企业的日子都不好过。”刘先生说。
 对于市面上出售的PE保鲜膜和PVC保鲜膜,市民究竟该怎样选择呢?有专家指出了下述四种区分办法:
保鲜膜首要有聚乙烯自粘保鲜膜(PE保鲜膜)、聚氯乙烯自粘保鲜膜(PVC保鲜膜)、聚偏二氯乙烯自粘保鲜膜(PVDC保鲜膜)三类。可塑性为:PE>PVDC>PVC,为了到达同一可塑水平,三种膜所需增塑剂的剂量为PVC>PVDC>PE。也就是说,PVC保鲜膜需增加较多的增塑剂。
选用符合要求的食物级PE树脂,无须增加增塑剂,吹膜厂商就可依照正常工艺出产PE保鲜膜,因此无须担心其间含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也类似。因此,保鲜膜安全性问题首要会集在PVC保鲜膜上。
    榜首,肉眼看。PE原料的透明性较差,并且颜色发白,被掩盖的食物看上去模糊不清;PVC原料的光泽度好,看上去清晰透彻,因为有增塑剂,对光照有点淡黄色。
普通消费者可以凭仗肉眼和手感选购保鲜膜,PE保鲜膜黏性和透明度比PVC保鲜膜差,用手揉搓以后简单打开,而PVC保鲜膜比较简单粘在手上。假如还不定心,市民买回家后可以用
    第二,用手拉:PE原料的较为柔软,但耐性较差,拉伸后可断裂;PVC原料的耐性强,能够大幅度拉宽拉长却不会折断,并且简单粘在手上。
    第三,用火烧:PE保鲜用火点着后,火焰呈黄色,敏捷焚烧,有蜡烛焚烧的味道;而PVC保鲜膜因为含有氯元素,用火点着后火焰呈黄绿色,没有滴油现象,离开火源后会平息,并且有激烈冲鼻的异味。 
    第四,用水浸:因为两者的密度不同,PE保鲜膜的密度比水小,浸入水中后会浮上来;而PVC保鲜膜密度比水大,浸入水中会沉下去。
加热剩菜时,你是否习惯用保鲜膜把盘子封住,再放进微波炉加热?据了解,一般保鲜膜有三种原料,即聚乙烯(PE),聚氯乙烯(PVC),聚偏二氯乙烯(PVDC)。其间,PVDC保鲜膜可用于包装熟食等对阻气、阻氧要求较高的食物,但本钱高。
其实,保鲜膜并不等于“稳妥”膜。PE保鲜膜一般适用于包装各种肉类、新鲜果蔬、休闲食物、油脂食物等,包含在超市采购的半成品、熟食和冷冻食物等,但耐温性欠安,其在温度超越110℃时会呈现热熔现象,市民若用保鲜膜包裹食物放进微波炉加热,食物中的油脂很简单将保鲜膜中的增塑剂等有害物质溶解出来,对健康晦气。国产保鲜膜企业起步较晚,因此技能比较新,都是PVC的代替产品PE,但市场份额只要30%。
不过,无论是哪种塑化剂都有必要严格依照规范增加。研讨标明,DEHA可在包装脂肪含量较高的食物或加热时,加快释放并进入食物中,且有动物试验材料显现的确具有一定的致癌性。因此专家建议,大众即便面临符合规范的产品,也有必要注意运用的办法,避免增塑剂成分的露出,尤其是不要用塑料制品盛放、贮存油脂含量高的食物。除非特别标明“可用于微波炉”的塑料制品,否则不要高温加热。
PE保鲜膜